生酮：深入细胞层面解读有关生酮饮食的一切（美）雅各布·威尔森著 乔鹏译_2021

ISBN:9787571417918 

 这是一本关于生酮饮食的权威著作，由两大专门研究生酮饮食的博士联合写成，书中包括了一切与生酮有关的知识，而且由于本书的两个作者是学院派出身，专业研究生酮饮食，故书中的内容其实是作者研读了大量论文之后的研究成果。书中的内容很扎实，作者还像写论文那样列出了所有的参考文献，文中的很多结论也标明了出自那篇论文，但是书中语言并不枯燥，作者是将复杂的理论用一种简单易懂的方式讲解出来。
这本书究竟都能告诉你什么？
1理清生酮基本逻辑
2深入地剖析生酮饮食对健康的影响
3提供详细实践方案
4针对常见问题答疑解惑

深入细胞层面解读有关生酮饮食的一切
阐明生酮原理纠正错误观念点明执行过程的注意事项
凝练10年研究成果基于700多篇科研论文                                                         想要健康安全地生酮，你一定需要这本书！                                                                    

雅各布·威尔森博士
?·研究重点是人在执行生酮饮食或摄入酮补剂时细胞、分子、肌肉和体能的变化
?·发表过150多篇经过同行评审的文章
?·曾被美国国家体能协会评为青年研究员
?·目前任应用科学与体能研究所的首席执行官

莱恩·罗力博士
?·研究重点是生酮饮食、酮补剂及其对人的体能的影响
?·发表过90篇关于人的体能和运动营养的文章
?·曾荣获年度运动科学学者奖、美国国家体能协会年度杰出贡献奖和全美健康、体育、娱乐与舞蹈联盟年度运动科学专业奖
?·是业界受欢迎的营养补剂研发者之一，曾与20多家相关公司合作，从事研发工作目前任应用科学与体能研究所的总裁。
  

丛 书 名：

• 作  者：雅各布·威尔森莱恩·罗力
• 出 版 社：北京科学技术出版社
• 出版日期：2021-11-01

• 版    次：1
• 页    数：
• 字    数：

• 印刷时间：2021-11-01
• 开    本：16开
• 纸    张：胶版纸

• 印    次：1
• I S B N：9787571417918
• 包    装：平装-胶订